Дни рождения Непознаное Уход за ногтями Фитнес Интернет Мода Красота и Здоровье
Лучшие статьи
загрузка...
05.04.16

Как отличить поддельное вино от настоящего, вроде от хорошего вина не должны краситься зубы...

1

Хотите сохраните это видео?

Для проверки качества вина можно даже провести небольшой химический эксперимент. Нужно всего лишь капнуть в бокал с вином пару капель глицерина. Если раствор
опустится на дно, не изменив собственную раскраску, то вино натуральное. А ели глицерин приобретет желтую или красную окраску, значит, вы держите в руках порошковое вино.


На воздухе хранятся бочки с вином. Фото: flickr.com


Но также на розлив может продаваться и заводское вино, которое теоретически может быть марочным. Как правило, продавцы об этом говорят, полагаясь на репутацию завода или на репутацию слова "заводское". Такие вина имеют красивые названия и представлены в немалом ассортименте.


К сожалению, есть категория потребителей, которым надо "чтоб не дорого и вставляло". А по законам рынка: пока есть спрос — будет и предложение. И чем больше не разбирающихся в вине курортников, тем всем остальным нужно быть внимательнее при выборе вина на побережье — тут прямая зависимость. Чтобы разбираться в вине, полезно посещать винные дегустации и экскурсии.


Как же все-таки пить крымское вино на отдыхе и не терзаться сомнениями о качестве вина?

Следующий вопрос, который мы рассмотрим: как проверить качество вина в домашних условиях. Вот несколько способов:

Этикетка

Естественно, написать на ней можно всякого, но вот многие и читать даже не удосужатся. А если бы читали — возможно, не покупали вино из виноматериалов, изготовленных, скажем, в Крыму, а разлитых где-то в Полтаве.

Кстати, этикетка поможет выявить и настоящие марочные вина с многолетней выдержкой. Ведь если бутылке много лет, ее этикетка тоже будет выглядеть старой, а не блестеть свежей полиграфией.

otlichit-poddelku-vina03Бутылку с вином необходимо хорошенько взболтать, после чего наполнить вином бокал. Из-за того, что плотность натурального вина значительно отличается от плотности суррогата, приготовленного на основе воды, образовавшаяся в бокале пена будет вести себя по-разному.

В настоящем вине она сформируется преимущественно в центре бокала и довольно быстро спадет. В порошковом суррогате пена разойдется в стороны, соберется у стенок бокала и будет находиться там, не спадая, длительное время.

6.
Пена 

В этом приеме взболтать бутылку необходимо так же, как и в
предыдущей проверке на количество осадка. Затем небольшое количество вина
разливают по бокалам. 

Автор: Дмитрий Писарчук

Французские вина сложные, зачастую раскрываются лишь после определенного времени, пить их нужно не спеша, открывая для себя постепенно вкус и букет.  

Во Франции самая старая и самая изощренная в мире система законов о вине. Законы определяют такие категории качества вин:  

  1. Столовые Вина (Vins de Table) - качество и характер вин колеблются в зависимости от торговой марки.
  2. Местные Вина (Vins de Pays) — эта категория соответствует элите Столовых Вин.
  3. Вина Контролируемых Наименований по Происхождению (Appellation d'Origine Controlee). Данная категория вин удовлетворяет условия производства, которые определенны Национальным Институтом Подлинных Наименований. Вина соответствуют самым высоким качественным характеристикам и стоят дорого .

Италия

Вина Италии бесконечно разнообразны, виноград здесь растет настолько буйно, что иногда выбивается из трещин тротуаров. Выбор местных сортов намного шире, чем в любых других странах — виноделах, включая Францию. Италия, на ровне с Францией, производит практически четверть мирового объема вина. Эта продукция составляет серьезную часть экспорта. Для гарантирования на мировом рынке качество своих вин, итальянским правительством введены законы, регламентирующие виноделие, за основу взяв французскую систему контролируемых по происхождению наименований.

(голосов:0)
Похожие статьи:

, рождаются дети с разными отклонениями – слепые, глухие, недоразвитые, дебилы, с болезнью Дауна и т.п.. Поэтому даже христиане, ведущие трезвый образ жизни, все равно травят себя регулярным потреблением алкоголя на причастии, а потом удивляются, откуда в нормальной семье рождаются дети с отклонениями.


Схема создания белых вин показана на рисунке слева. Как следует из схемы, сначала виноград поступает в специальный пресс, где из него получают сусло, которое сразу же подается в бродильный чан, обычно сделанный из нержавеющей стали. Некоторые виноделы не фильтруют сусло, чтобы оставить кожицу на время брожения, – это добавит будущему вину дополнительную полноту, но большинство подвергают сусло фильтрации.



Ïèâî
(247)% 19,6

Три недели тому назад с меня взяли за тот же коньяк $25. Инфляция налицо.

Любопытно, что бутылка (1.14Л) чистого-пречистого разведенного спирта на хорошей воде, называемого "Абсолют" стоила $21. Как то на Сент-Мартине купил литр абсолюта за $6. Во как наживаются капиталисты на нашем брате.


Комментарии к статье Как определить вино настоящее или нет:


2015